Diese Salatsauce passt gut an Rote-Beete-Salat, Möhrensalat und Kohlrabisalat!

1 Tl Meerrettich

1/2 Zitrone

1 Tl Senf

1 El Hanföl/ Olivenöl

1/2 Bund frische Kräuter. ( Petersilie, Basilikum, Dill)

Pfeffer

1 El geschälte Hanfsamen

1 Tl Tahin ( Sesamsauce)

ein wenig Wasser